Składniki na ok. 10 serduszek:
Na wierzch
– 5 sztuk habżyków len-słonecznik

Masa sernikowa:
– 500 g chudego twarożku do serników
– stewia/miód/ (wg uznania)
– 2g agar-agar lub 10 g żelatyny

Mus owocowy:
– pół dużego dojrzałego banana
– pół dojrzałego mango
– odrobina agaru (1/5 łyżeczki) lub 1 łyżeczka żelatyny

W silikonowych foremkach układamy warstwami:
1. Pokruszone chlebki habżyki.
2. Masę serową-rozpuszczoną substancję żelującą miksujemy z serkiem i stewią/miodem.
3. Mus owocowy-owoce blendujemy na mus i łączymy z rozpuszczoną substancją żelującą.

Wstawiamy do lodówki. W przypadku agaru na ok. 1 godzinę, a jeśli użyliśmy żelatyny na ok. 5 godzin.

Życzymy smacznego!

Przepisem podzieliła się z nami Pani Monika J. 🙂