Składniki:
– 1 – 2 pęczki młodych liści rzodkiewki
– 1 łyżka pestek słonecznika
– 1 łyżka pistacji bez skorupek
– 1 czubata łyżka tartego sera parmezanu / grana padano
– 1 ząbek czosnku
– oliwa z oliwek-ilość wg uznania
– sól i pieprz

Przygotowanie:
Liście rzodkiewki dokładnie umyj i osusz. Następnie usuń twarde części. Słonecznik podpraż na suchej patelni.
Liście rzodkiewki, pestki słonecznika, pistacje, ser i czosnek zblenduj na papkę. Dodaj oliwę z oliwek-ilość według uznania. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Można przełożyć do słoiczka, szczelnie zamknąć i przechowywać w lodówce.

Smacznego 🙂 !

Przepis pochodzi z www.mojapasjasmaku.blogspot.com