42 Degrees - Raw and Happy

MENU
WALORY ODŻYWCZE
TECHNOLOGIA 42
SLOW FOOD
PRODUKTY
KONTAKT
PEŁNA WERSJA

Chleb lniany, niepieczony żywy

z nisko przetworzonych warzyw

i siemienia lnianego...

Technologia 42° -

- Filozofia Rawfood

Produkcja odbywa się w oparciu o innowacyjne technologie wykluczające złożoną obróbkę

mechaniczną czy termiczną.

Wszystkie produkty są suszone w starannie kontrolowanych warunkach temperaturowych i wilgotnościowych, nigdy nie przekraczając 42° C. Dzięki temu zachowane są wszystkie odżywcze wartości żywności. Dodatkowym atutem jest ekologiczność produkcji - jedyne odpady to elementy organiczne idealnie nadające się na kompost

Wszystkie produkty 42° to 100% naturalnych składników - bez użycia żadnej chemii spożywczej, konserwantów, czy ulepszaczy

Ręcznie robione

Wszystkie produkty 42° są tworzone w całości ręcznie. Ręcznie przygotowujemy składniki i przyrządzamy je ściśle według metody 42°, dbając o to, aby zostały zachowane wszystkie wartości odżywcze i czuwając nad tym, aby na Państwa stoły trafiały tylko najbardziej wartościowe i najsmaczniejsze produkty.

Zdrowie, walory odżywcze

100% naturalne składniki, niski indeks glikemiczny i wysoka zawartość błonnika.

Produkty 42° powstają w oparciu o technologię niedopuszczającą do obróbki termicznej żywności.

Dzięki niskim temperaturom zachowane są wszystkie odżywcze wartości żywności - bezcenne białka i naturalne enzymy zawarte w roślinach, a także niezbędne

witaminy i minerały.

Dzięki siemieniu lnianemu nasze produkty są bogate

w naturalne lignany, które wspomagają utrzymanie gospodarki hormonalnej, przez co redukują ryzyko wystąpienia chorób hormono-zależnych.

Lignanom i błonnikowi przypisywane są również właściwości antynowotworowe. Zaleca się je także

w profilaktyce chorób cywilizacyjnych, np. choroba wieńcowa, miażdżyca naczyń krwionośnych. Ujędrniają, nawilżają i naoliwiają skórę. Siemię lniane zawiera również dużo nienasyconych kwasów tłuszczowych Omega 3-6-9. Proporcjonalnie posiada ich nawet

więcej niż ryby! Zawarta w naszych produktach sól morska jest źródłem biopierwiastków.

Slow, slow food

Slow Food to jedzenie bez pośpiechu,

to celebracja chwili i relacji z innymi.

Slow Food to jedzenie robione z naturalnych składników, przyrządzone według tradycyjnych receptur.

Slow food to coś więcej

niż tylko sposób odżywiania się.

SlowFood to krok do Slow Life.

Slow Life to idea, styl życia – połączenie przyjemności jedzenia z odpowiedzialnością za lokalną społeczność i środowisko.

Jak powiedział twórca idei slow food Carlo Petrini „Slow Food łączy przyjemność jedzenia z odpowiedzialnością, zrównoważonym rozwojem i harmonią z naturą.

Wybieram Slow Food, bo jeżeli chcesz zmienić świat najpierw musisz zmienić swoje menu.”

Naszymi działaniami chcemy wspierać ideę Slow Food. Nasze produkty produkowane są z najwyższą starannością, a surowce użyte do ich produkcji są starannie wyselekcjonowane. Ręczna produkcja daje zatrudnienie wielu osobom i nadaje naszym wyrobom niepowtarzalny charakter.