Orzeźwiająca zupa koperkowo-ogórkowa
Składniki:
– 3 duże ogórki
– 3 łodygi selera naciowego
– mała cebula lub połowa dużej
– awokado
– czerwona papryka
– 4 łyżki stołowe oleju lnianego
– 1 czubata łyżka drożdży piwowarskich (opcjonalnie)
– 1⁄4 szklanki sezamu
– 2 szklanki przegotowanej wody
– 1⁄4 łyżki soli morskiej
– 1 łyżka lecytyny w granulkach
– cytryna
– pęczek świeżego koperk
Przygotowanie:
Ogórki, awokado i cebulę obieramy, a z papryki usuwamy gniazda nasienne. Wszystkie warzywa kroimy w kostkę, wrzucamy do blendera, dodajemy pozostałe składniki i miksujemy. Solimy do smaku. Dekorujemy plasterkiem cytryny i świeżym koperkiem. Podajemy z ulubionym smakiem Habżyków.
Bon appetit!



Siemie Lniane i Słonecznik
skład: siemię lniane, sezam naturalny, słonecznik,
sól morska

Cebula i Czosnek
skład: siemię lniane, sezam naturalny, słonecznik, sól morska, cebula, czosnek.

Pomidor i Bazylia
skład: siemię lniane, sól morska, bazylia, suszone pomidory, szczypiorek, słodka papryka.